Institut für Ernährungsmedizin
Fachgebiet Humanernährung und Diätetik (180c)
StudienteilnehmerInnen für Studie gesucht: "Alternder Mund (AM)"
[03.07.24]
Altersbedingte Veränderungen des Speichels und des Kauverhaltens
Sie sind eingeladen, an einer Studie teilzunehmen, die darauf abzielt, zu verstehen, wie sich Speicheleigenschaften und Kauverhalten in verschiedenen Altersgruppen verändern: Bei Jugendlichen (10-18 Jahre), Erwachsenen (18-65 Jahre) und älteren Menschen (65+ Jahre). Mit zunehmendem Alter treten im Körper, insbesondere im Mund, verschiedene Veränderungen auf, die sich auf Kauen, Schlucken, Verdauung und Ernährungszustand auswirken können. Die Ergebnisse dieser Studie können bei der Entwicklung von Lebensmitteln helfen, die auf die spezifischen Bedürfnisse der einzelnen Altersgruppen ausgerichtet sind.
Wer kann teilnehmen?
- Jeder, der 10 Jahre oder älter ist
- Im Allgemeinen gesund mit gesundem Körpergewicht
- NICHT-Raucher
- NICHT allergisch oder intolerant gegenüber Brot
- NICHT schwanger oder in der Stillzeit
- Gesundes Gebiss und normales Kauvermögen
- Kommunikationsfähigkeit in Deutsch oder Englisch
Wenn Sie sich beteiligen möchten, nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf:
E-mail: mundstudie@uni-hohenheim.de
Tel.: +49(0)711 459 24692
Diese Studie wurde von der Ethikkommission der Universität Hohenheim geprüft und genehmigt (2024/24_Bisht).
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